糖質オフなのに、バナナを1本使い切れる砂糖不使用のレシピです。
糖質オフにするための置き換え食材
- 砂糖の代わりのラカントｓ顆粒とメープルシロップを使用
- 薄力粉の一部をアーモンドパウダーに置き換えて
アーモンドパウダーでコクと風味も増します。
夏のデザートにもおすすめ
冷たく冷やしても美味しいので、デザートにもおすすめです。
材料
18×8×高さ6㎝のパウンド型 1台分
ａ 卵 ２個
ａ 植物油 ４０ｇ
ｂ ラカントｓ顆粒 １５ｇ
ｂ メープルシロップ ２０ｇ
バナナ 小１本（正味８０ｇ）
ラム酒 小さじ1
アーモンドパウダー ７０ｇ
ｃ 薄力粉 ３０ｇ
ｃ ベーキングパウダー 小さじ1
ココナッツファイン １０ｇ
糖質オフのバナナブレッド 作り方動画
糖質量
総糖質量 ６２．３g
1/8量あたりの糖質量 ７．８ｇ
https://kouglof-sweets.com/low-carb-ingredients/
糖質オフのお菓子作りのコツを公開 オンラインレッスン
家庭で特に人気のあるメニュー選び、それぞれのお菓子にあった材料や混ぜ方のコツなど、糖質オフでも満足できるお菓子の作り方を動画でご紹介してまいります。
ポイントを押さえることで、糖質オフとは思えない味に仕上がります。
